NASI AMBANG SEDAP

NASI AMBANG SEDAP

Bahan-bahan Bahan Mee Goreng Jawa: 1 paket Mee kuning 1 mangkuk taugeh 4 biji Bawang merah 3 ulas Bawang putih 1/2 biji buah keras 4 sudu besar Kicap 2 sudu besar cili kisar 1 sudu besarlada hitam 1 sudu besar udang kering Sos cili secukup rasa Garam secukup rasa Bahan untuk Serunding Kelapa pula: 1 bijikelapa parut 1 sudu kecil serbuk jintan manis 1sudu kecil jintan putih 3 sudu kecil ketumbar 4 batang serai 1/2 inci halia 1/2 inci lengkuas 4 ulas bawang putih 4 biji bawang merah 1/2 inci kunyit hidup 2 sudu besar cili kisar 2 sudu besar udang kering Air asam jawa secukupnya Gula secukup rasa Garam secukup rasa Serbuk perasa secukupnya Bahan untuk Sayur Goreng Jawa 5 ketul hati dan pedal ayam direbus dan potong dadu 300 gm udang halus dikopek kulitnya 1 bungkus tempe dipotong dadu dan digoreng 1 ketul tahu dipotong dadu dan digoreng 2 biji kentang dipotong dadu dan digoreng 200 gram Kacang panjang dipotong serong 1 mangkuk suhun dan tauhu kering direndam 3 biji bawang besar 4 ulas bawang putih 3 biji lada besar dihiris Serbuk lada sulah Bahan-bahan lain yang diperlukan: Nasi Putih Ayam masak kicap Ikan kering bulu ayam Cara membuat 1. Mula-mula sediakan Mee goreng jawa: Masukkan bawang merah, bawang putih, buah keras, kicap, cili kisar, lada hitam, udang kering dan air ke dalam mesin pengisar. Kisar sehingga halus. 2. Kemudian panaskan sedikit minyak di dalam kuali dan tumis bahan kisar sehingga garing. Setelah garing masukkan mee dan gaul rata. Masukkan taugeh, sos cili dan garam secukup rasa. Gaul sebentar dan ketepikan dahulu. 3. Untuk menyediakan serunding kelapa: Masukkan jintan manis, jintan putih, ketumbar, serai, lengkuas, halia, bawang putih, bawang merah, cili kisar, kunyit, udang kering dan air ke dalam mesin pengisar. Kisar sehingga halus. Ketepikan dahulu 4. Selepas itu goreng kelapa tanpa minyak menggunakan teknik sangan sehingga kelapa kekuningan sedikit. Ini adalah supaya serunding tahan lama dan tidak basi. 5. Sementara itu, panaskan minyak di dalam kuali dan tumis bahan kisar tadi sehingga garing. Masukkan gula air asam jawa, garam dan serbuk perasa. Kacau rata dan biarkan di atas api kecil sehingga agak pekat. 6. Setelah itu, masukkan kelapa yang telah disangan tadi. Gaul rata lebih kurang 5 minit. Dan bolehlah diangkat. 7. Untuk sayur goreng jawa pula:mula-mula hiris bawang besar dan bawang putih kemudian tumis sehingga naik bau. Kemudian masukkan lada besar, garam secukup rasa, pedal, hati dan udang. kacau rata 8. Masukkan lada sulah, kacang panjang,tempe, tauhu dan kentang. Jika mahu tambahkan sedikit kicap. Kacau rata. 9. Akhir sekali masukkan suon dan tahu kering. Jika ingin rasa yang berlemak boleh masukkan santan dan gaul hingga kering. Boleh juga ditambah sayur lain seperti lobak merak ataupun kobis. 10. Hidangkan nasi putih bersama sayur goreng jawa, ayam masak kicap, mee goreng jawa, serunding, dan ikan kering. 11. Nasi ambeng sedia untuk dinikmati

Grilled Rack Lamb

There is nothing more elegant and tasty than a grilled rack of lamb with a garlic and herb crust! I've added parmesan cheese to add an additional layer of decadence to this dish! Fire up the grill, or roast this in your oven, either way you can't go wrong! Prep Time: 15 minutes | Cook Time: 20 minutes | Servings: 1 Ingredients:
1 - Rack of Lamb form Seven Sons Farms
1 oz of Organic Rosemary leaves
1 oz of Organic Thyme leaves
1 oz of Shredded Parmesan Cheese
2 - tbs of Garlic
3 - tbs of Organic Olive Oil
3 - tbs of Local Folks Foods Stone Ground Express Mustard
Bourbon Barrel Foods Smoked Sea Salt and Smoked Pepper to taste Pre-heat the grill for 10 minutes on high before grilling, then reduce heat to medium high. If roasting in the oven, pre-heat to 400 degrees before roasting Preparation:
Step 1 - Additional trimming of the lamb rack is optional, but shown for demonstration purposes. Once trimmed to your liking, season with olive oil, garlic, and salt and pepper to taste. Grill or roast in the oven until desired internal temperature is reached. Use an instant read thermometer to check for doneness. Recommended internal temperature is 145 degrees for medium rare, so pull it off the grill our out of the oven at 135 degrees and cover with foil. It will continue to cook to desired temperature
Step 2 - Use a food processor or small blender and add the herbs, cheese, and some olive oil to blend the herb mixture for the crust
Step 3 - Once grilled or roasted to just under your desired temperature, coat with the express mustard, then add the herb and cheese crust and spread evenly on the lamb rack and place into the oven for approximately 3 - 5 minutes to set the herbs and melt the cheese
Step 4 - Remove from oven and transfer to a plate and let it rest for 5 - 10 minutes before serving Serve with garlic mashed potatoes or a nice Ratatouille! Enjoy!!! Pit Master's Tip: For additional tenderness and flavor, you can smoke roast the lamb rack, then direct grill it to sear it. Then apply the herb crust and finish it in the oven!

Credit to Seven Sons Farm

Pakej Kambing Golek

Package A     
Harga Biasa               :  RM1400.00 
Harga Aqiqah            : RM1600.00 - 1700.00

1)    Seekor Kambing
2)    Sos Lada Hitam
3)    Sos Perang
4)    Sos Pudina 
5)    Sos Cili
6)    Sos Thousand Island @ Mayonis
7)    Salad Campuran
8)    Sup Cendawan
9)    Roti Perancis
10)  Coleslow


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Package B      
Harga                     :  RM1,300.00
Harga Aqiqah        :  RM1,500.00 - 1600.00

1)    Seekor Kambing
2)    Sos Lada Hitam
3)    Sos Perang
4)    Sos Pudina 
5)    Sos Cili
6)    Sos Thousand Island @ Mayonis
7)    Salad Campuran
8)    Sup Cendawan
9)    Roti Perancis
10)  Coleslow

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Package C  
Harga                      :  RM1200.00
Harga  Aqiqah         :  RM1400.00 - 1500.00

1)    Seekor Kambing
2)    Sos Lada Hitam
3)    Sos Perang
4)    Sos Cili
5)    Sos Pudina
6)    Sos thousand Island @ Mayonis
7)    Salad Campuran


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Package D      
Harga                       :  RM1,100.00
Harga Aqiqah          :  RM1,300.00 - 1400.00

1)    Seekor Kambing
2)    Sos Lada Hitam
3)    Sos Perang
4)    Sos Cili
5)    Sos Pudina
6)    Sos Thousand Island @ Mayonis
7)    Salad campuran

*Pakej diatas tertakluk kepada perubahan harga pasaran kambing import/tempatan.
Seremban,Putrajaya,Nilai.

Lokasi lain ada penambahan kos pengangkutan.

Hubungi 017 848 2336 untuk tempahan.

Food Truck @ Pantai Cahaya Negeri,Port Dickson

Ingin bersama kami di tapak-tapak food truck sila hubungi 017 848 2336

PANTAI CAHAYA NEGERI FOOD TRUCK FESTIVAL 26 MAC 2016

SABTU 26 MAC 2016

PANTAI CAHAYA NEGERI,PORT DICKSON KALI PERTAMA MENGANJURKAN PESTA FOOD TRUCK DISITU DENGAN ANJURAN MAJLIS PERBANDARAN PORT DICKSON DAN YAYASAN NEGERI SEMBILAN.FESTIVAL KALI PERTAMA ITU DIANJURKAN UNTUK MENAIKKAN KAWASAN BERKENAAN SETELAH DITAMBAK DAN DIADAKAN KEMUDAHAN RIADAH SERTA FASILITI LAIN SEPERTI GAZEBO,TANDAS AWAM,PENTAS DAN KEMUDAHAN BERKHEMAH DIBAWAH RIMBUNAN POKOK DISEKITAR KAWASAN BERKENAAN.

BERBALIK KEPADA FOOD TRUCK,PADA HARI FESTIVAL TERSEBUT PELBAGAI ACARA DIBUAT BAGI MENARIK PENGUNJUNG SEPERTI PERTANDINGAN MEWARNA KANAK-KANAK,SENAM AEROBIK,KARAOKE SUKA-SUKA,PERTANDINGAN KARAOKE,ZUMBA SERTA PELBAGAI ACARA TARIAN KEBUDAYAAN.

PADA MALAM HARI ACARA SANTAI BERSAMA YANG DIPERTUA MAJLIS PERBANDARAN PORT DICKSON DATO AB KHALID BIN MAT SETERUSNYA MEMBUAT GIMIK PELANCARAN DI SEBUAH FOOD TRUCK.

SATURDAY  26 MAC 2016PANTAI CAHAYA NEGERI, PORT DICKSON,FIRST TIME FESTIVAL AT THIS PLACE HOSTED BY MAJLIS PERBANDARAN PORT DICKSON AND YAYASAN NEGERI SEMBILAN.FESTIVAL THAT POMOTES THE AREA AND HELD AFTER reclaimed LEISURE FACILITIES SUCH GAZEBO, PUBLIC TOILETS, STAGE AND Camping FACILITIES uNDER THE aREA aROUND behind the bush.STORY FOR THE FOOD TRUCK,FESTIVAL IS VARIOUS EVENTS FOR ATTRACTING VISITORS ARE MADE AS CHILDREN'S COLORING COMPETITION, aerobics, KARAOKE FUN, KARAOKE CONTEST, ZUMBA DANCE CULTURE AND VARIOUS EVENTS.RELAXING IN THE EVENING EVENT WITH YDP MAJLIS PERBANDARAN  PORT DICKSON DATO AB KHALID BIN MAT AND SO MAKE GIMMICK LAUNCH IN ONE OF THEN FOOD TRUCK.AFTER GIMMICK VIP WERE INTERVIEWED BY MEDIA ANDANOTHER HAPPEN IN THE MAIN STAGE WITH CULTURAL DANCE FROM YAYASAN NEGERI SEMBILAN BEFORE EVENT DISPERSE.

Gimik Pelancaran oleh YDP MPPD Dato Ab Khalid Bin Mat

Poster Festival

Suasana malam hari kedua.

Waktu siang di Pantai Cahaya Negeri.

Susun atur food truck.

Bikers Food Truck

Suasana petang.

Waktu pagi.

Suasana malam di Pantai Cahaya Negeri.

Santai malam di Pantai Cahaya Negeri.

Receipezeeko

Susunan U food truck.

Bagi anda yang ingin memeriahkan suasana majlis boleh memanggil kami untuk katering dan juga menjadikan program anda nampak kelainan dari biasa.

Foodtruck di Malaysia

Sejak kebelakangan ini foodtruck semakin dikenali ramai kerana menghidangkan pelbagai pilihan makanan dan minuman tidak kira dari masakan tradisional melayu ataupun masakan negara timur mahupun ala barat...

Sebut sahaja foodtruck orang akan memberi persepsi lori makanan,sedangkan foodtruck sebenar adalah seperti foodtruck KFC digambar dibawah.Mobile Kitchen/Mobile Cafe adalah nama khusus  pada lori makanan kategori lori bawah 3tan dan yang melebihi 3tan dipanggil foodtruck seperti KFC,Pizza Hut,A&W,Zoul Pizza,Syah Flavour,Flamming Wheel,Ayamas...

Alistruck

lukisan yang sangat menarik

Ipoh mali takdak sombong punya

Freedo

FT Langkawi depan HIG Langkawi

Sumayyah Bakery

Fried Ice Cream  Langkawi

KLFTF

KLFTF

Langkawi

Perasmian Butik di Melaka.

Foodtruck yang didalam gambar-gambar ini anda boleh lihat dikawasan tumpuan ramai serta pesta,karnival,bazar di seluruh Malaysia.Kenapa saya panggil foodtruck juga? Kerana anda semua panggil foodtruck dan ringkasnya ft...mudah kan..

Kalau saya sebut mobile kitchen/mobile cafe anda akan keliru jadi bagi menyenangkan anda semua saya sebut foodtruck...

Salah satu slot Zoul Pizza bersama Filem ......

Pengunjung foodtruck di Karnival

Pull Cart dari Jeman Burger

Jeman Burger

Pull cart di Luar Negara

Kiriman dari En Kamarul dari Luar Negara

Kos bagi sesebuah foodtruck paling murah?

Secara tunai anda boleh dapati RM56k tidak termasuk kabinet dalaman...dan sehingga lebih 300k pun ada... ; )

Contoh kedudukan foodtruck yang baik

kedudukan susunan foodtruck

susunan yang agak kecil ruangnya

Burger Queen

Syah Flavour

Kopi Manan

Cendol Pok Loh

Grella's 

Softruck

Lpizz Pizza

Waffle Mobile

Takoyaki

Melawati Kebab

Amir B.M Char Koay Teow

Jai Foodtruck

Rezqool 

Travelicious

Maphilindo

Ninja Truck

Wak Deli Cempedak Goreng

Food Express by Sistalicious

K Deli

2Go Coffee

Foodtruck di Madinah kiriman Pok Loh

Abe Nik

Ini contoh Mobile Kitchen milik saya berharga 56k

Mobile Kitchen kepunyaan saya

Kabinet ini saya buat dengan harga 1.7k tidak termasuk sinki dan paip air...

dalaman

Peti beku dengan harga 400 sahaja

dalaman

Sistem paip buat sendiri modal serendah 50 sahaja..

Sistem pendawaian pun saya buat sendiri dengan modal 100

dalaman

Modal Oven 60

Modal Microwave 320

dalaman

Modal dapur bawah ni 125 je...

dapur 125

ruang tong gas

 

applikasi Foodtruckfinder.my untuk mencari foodtruck pilihan anda

logo Foodtruck Malaysia Official,saya sebagai admin.

rutin harian saya jika kelapangan

pelanggan sedang menikmati juadah

foodzy cafe

foodtruck Negara Jepun

Foodtruck Negara Jepun yg comel

Di Jepun

Lori Milo

MB Perak di salah sebuah Foodtruck

Chigunara Cafe

Mat Rock Ayam Goreng Kunyit

Foodtruck sebenar KFC

Travelicious

Pendek kata modal bukan penghalang bagi siapa yang berminat menceburi bidang yang sedang menaik di Malaysia ini,malah ada agensi terbabit menyediakan ruang dan peluang bagi yang berminat...

Cuma dari segi perlesenan buat masa ini Pihak Berkuasa Tempatan ada menghadkan tetapi tidak bagi PBT di Negeri Sembilan dan Johor yang menggalakkan bidang ini...

Bukan sahaja anda boleh jumpa lori2 ini di Majlis2 besar,majlis perkahwinan,kenduri,tahlil,sukan sekolah pun dah ada permintaan utk foodtruck bersama mereka untuk memeriahkan suasana...